Cervezas artesanas: una moda plausible

             Si hay algo que siente mejor después de un día de trabajo o de esfuerzo físico es, sin duda, la cerveza. Pocos son los que no se ven envueltos en este placer y, aunque el vino ocupa un lugar especial para los paladares más exquisitos, hoy en día encuentra un rival de importancia con el culto que se hace a la cerveza, aumentando su calidad y esmero hasta límites que hacen sucumbir al más pintado. Seguir leyendo “Cervezas artesanas: una moda plausible”

La reflexión de un día de cumpleaños

          La aventura de la vida conmueve especialmente el día en que cumples años. Parece como si en ese día se volviera nuevamente a nacer, o al menos caminar de forma un tanto diferente, sabiendo dónde se pisa, enmendando entuertos, marcando metas deseadas, y en definitiva propiciando un aluvión de cuestiones que vienen ocasionadas por la reflexión que, sin duda, se produce ese día. Como si el subconsciente pretendiera separarse todavía más de tus piernas para recapacitar sobre lo que se ha hecho y sobre el trayecto que debe seguirse. Seguir leyendo “La reflexión de un día de cumpleaños”